¿Buscas un plan de comidas para la psoriasis? Aquí tienes una semana sencilla de 7 días basada en alimentos antiinflamatorios, sin solanáceas y compatibles con Pagano. Es una plantilla de inicio, no una prescripción: adáptala cuando conozcas tus desencadenantes y busca un equilibrio aproximado 80/20 en vez de la perfección.
Cada día se apoya en los mismos principios: muchas verduras y hojas verdes, pescado azul varias veces por semana, cereales integrales como trigo sarraceno y avena, y nada de solanáceas, azúcar procesado ni alcohol.
El plan de 7 días
| Día | Desayuno | Almuerzo | Cena |
|---|---|---|---|
| Lun | Avena con frutos rojos | Ensalada grande + salmón | Trigo sarraceno + brócoli al vapor |
| Mar | Batido (espinaca, plátano, semillas) | Sopa de lentejas + hojas verdes | Pescado blanco al horno + calabacín |
| Mié | Avena con pera | Bol de quinoa + verduras asadas (sin pimiento) | Pollo + judías verdes |
| Jue | Pudin de chía + arándanos | Salmón + ensalada variada | Trigo sarraceno + kale salteado |
| Vie | Batido + avena | Ensalada grande + sardinas | Estofado de verduras (sin patata/tomate) |
| Sáb | Avena con manzana | Sopa de lentejas y zanahoria | Pescado al horno + espárragos |
| Dom | Tortilla de verduras (sin pimiento) | Quinoa + zanahorias asadas | Pollo + brócoli + aceite de oliva |
Bebe agua durante el día y trata el café, el queso y los cereales como alimentos "amarillos" a tomar con moderación. Para el porqué de estas elecciones, mira la guía de la dieta Pagano y los alimentos antiinflamatorios para la psoriasis.
Cómo adaptarlo a ti
Este plan quita los desencadenantes comunes, pero los tuyos son personales. Usa la semana como base limpia y luego reintroduce alimentos de uno en uno observando tu piel. Si los lácteos o el gluten te sientan bien, vuélvelos a añadir; si un alimento "verde" te provoca brotes, quítalo. El plan es un punto de partida, no un reglamento.
La única forma de saber qué funciona es registrarlo. Anota cada comida por color en MySkinly y observa la tendencia de tu Skin Score a lo largo de las semanas. Para el método completo, mira cómo encontrar tus desencadenantes.
Preguntas frecuentes
¿Puedo comer patata y tomate en este plan?
Este plan los deja fuera por ser solanáceas —el desencadenante más reportado. Cámbialos por boniato, trigo sarraceno o arroz durante la fase de prueba, y reintrodúcelos después con registro para conocer tu tolerancia.
¿Tengo que seguirlo a la perfección?
No. Busca un equilibrio 80/20 de estos alimentos sanadores frente a caprichos ocasionales. La constancia durante varias semanas importa mucho más que un día perfecto, y un plan sostenible gana a uno estricto que abandonas.
¿Cuánto tarda un plan en notarse en la piel?
La piel responde despacio, así que dale 4–8 semanas de constancia antes de juzgar. Registra a diario para que la tendencia se vea, en vez de fiarte de cómo está tu piel una mañana cualquiera.